Chorizo med pasta
Detta blev kvällens middag. Hjärtat försökte skapa något fint konstnärligt med ketchupen, som jag inte riktigt vet vad det ska föreställa=)
Hittade receptet i ICA bladet för den här veckan.
280 g pasta t ex tagliatelle
3 chorizokorvar, 300 g
2 purjolökar
1 förpackning (500 g) krossade tomater
1 1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 tsk salt
1/2-1 krm kajennpeppar
1. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
2. Skär korven i slantar. Skölj, ansa och strimla purjolöken.
3. Fräs korv och purjo, utan extra matfett, några minuter.
4. Häll på tomatkross och grädde och låt puttra ca 5 minuter.
5. Smaka av med salt och kajennpeppar.
Kommentarer
Trackback
